Las tierras y climas de esta regioacute;n Son correcta para la produccioacute;n agriacute;cola y no ha transpirado agroindustrial. Situada an una nivel sobre 300 metros snm y no ha transpirado con un reacute;gimen de precipitaciones sobre 600 miliacute;metros anuales, el seccion sobre Lot se ha distinguido tradicionalmente por el cultivo de vintilde;as, frutales (manzanas, nogales, ciruelas, castantilde;as), trufas, tabaco, fresas y no ha transpirado ganaderiacute;a menor (ovejas y no ha transpirado cabras) y no ha transpirado articulos agroindustriales (vinos, quesos, conservas). La historia de aquellos pueblos estuvo marcadamente signada por todos estos productos para las que habiacute;an evidentes ventajas comparativas; debido al riacute;o Lot se podiacute;an producir cantidades considerables porque los excedentes se comercializaban en mercados externos.
Las condiciones naturales sobre esta regioacute;n sedujeron a los romanos que la incorporaron al Imperio en un lugar preferente.
La poblacion de Cahors, llamada Divona, fue un dinaacute;mico centro sobre actividades econoacute;micas, sociales, poliacute;ticas asi como culturales durante la eacute;poca romana. Alliacute; se levantaron notables obras puacute;blicas, incluyendo un conducto de 30 km sobre longitud, teatro con aptitud Con El Fin De sobre 5.000 plazas, un puente sobre el riacute;o Lot desplazandolo hacia el pelo un circulo termal. Parte de estas colosales construcciones todaviacute;a son visibles en la ciudad (Gascoacute;, 2011; Daymard, 2013). Se dieron por lo tanto las condiciones Con El Fin De la expansioacute;n agriacute;cola. “La paz romana permitioacute; a los cadurques crecer la extensioacute;n de las cultivos; plantas extranjeras importadas por las romanos han sido aclimatadas, tales como #45;se dice#45; el nogal, el castantilde;o, el cerezo, el parel. Hacia esta eacute;poca, la vintilde;a se extendioacute; en modelos colinas, produciendo un vino comparado desde el siglo VII con los superiores crus de Italia” (Saint#45;Marty, 2011). En efecto, en el periacute;odo romano se produjo el origen de la tradicioacute;n vitiviniacute;cola de Cahors. Algunos autores sostienen que alrededores del antilde;o 20 despueacute;s cГіmo ver quiГ©n le gusta el cuddli sin pagar sobre Cristo se introdujo alliacute; una cepa emplazamiento basilica o biturica, lo que contribuyoacute; al crecimiento sobre la viticultura en la regioacute;n (Soyez, 1978). Otros acadeacute;micos se inclinan a meditar que la llegada de la parra se demoroacute; un siglo maacute;s (alrededores del antilde;o 150 despueacute;s sobre Cristo), procedente sobre Italia, trasladada por las romanos. Tambieacute;n se considera factible que esta cepa exista llegado sobre otras porciones de Europa. Lo que estaacute; Cristalino podria ser alliacute; se cultivoacute; tempranamente esta variacii?n (Beezley, 2005). La tradicioacute;n vitiviniacute;cola del sudoeste franceacute;s se remonta a los primeros antilde;os de la era cristiana. Los habitantes sobre esta regioacute;n desarrollaron bastante ri?pido el haacute;bito sobre cultivar las vintilde;as, confeccionar los vinos; parte sobre la produccioacute;n se consumiacute;a en la billete, desplazandolo hacia el pelo parte se comercializaba, aprovechando las facilidades para el reparto fluvial. En este contexto surgioacute; el Malbec, en un momento todaviacute;a no establecido con precisioacute;n.
La ubicacioacute;n geograacute;fica sobre Cahors facilitoacute; las exportaciones de vinos. Los barriles sobre caldo se trasladaban en pequentilde;as balsas por los riacute;os Lot y Garona, desplazandolo hacia el pelo llegaban raacute;pidamente a los circuitos comerciales. A lo largo de el Imperio Romano el caldo sobre Cahors fue apreciado por las eacute;lites. Asiacute; se refleja en obras de las autores claacute;sicos, especialmente Horacio y no ha transpirado Virgilio (Beezley, 2005). Desde el tema sobre vista comercial, la localizacioacute;n sobre Cahors significaba una desventaja respecto de las vinos de la cuenca del Mediterraacute;neo, que llegaban en buena condicion fisica maacute;s expedita a las mercados de las principales metroacute;polis imperiales. No obstante la situacioacute;n se invertiacute;a en relacioacute;n con las mercados del meta, particularmente los de enorme Bretantilde;a. La conquista sobre esa regioacute;n por parte de estas legiones romanas generoacute; un nuevo comercio Con El Fin De las vinos; las caldos del sudoeste franceacute;s pasaron a tener prerrogativas comparativas en proporcioacute;n a las mediterraacute;neos. Por tanto, Ahora en la Antiguuml;edad se produjo el nexo dentro de los vinos del sudoeste franceacute;s y los consumidores del espacio britaacute;nico, esto contribuyoacute; a estimular la economiacute;a de esta regioacute;n y no ha transpirado precisar su vocacioacute;n vitiviniacute;cola (Soyez, 1978).
Crisis y no ha transpirado apogeo del morapio de Cahors en la antiguedad Media
En la permanencia Media la situacioacute;n cambioacute; completamente Con El Fin De Cahors. Sin la proteccioacute;n del Estado, sus feacute;rtiles tierras desplazandolo hacia el pelo las riquezas se convirtieron en codiciado botiacute;n para los baacute;rbaros; y el riacute;o Lot, de disposicion de el reparto se transformoacute; en amenazante viacute;a de acceso para las invasores. La colectividad sobre Cahors se aprestoacute; a confrontar las siglos maacute;s complicados de su leyenda. En el antilde;o 574 Cahors fue saqueada e incendiada (Vireacute;, 2000; Saint#45;Marty, 2011). Las invasiones de las musulmanes tambieacute;n dejaron huella en la regioacute;n. En 731 un ejeacute;rcito conducido por el haacute;bil taacute;ctico Abd el Rahman, invadioacute; la Gasconia, asoloacute; e incendioacute; diversos pueblos, entre ellos Cahors, “matando carente piedad a todo el mundo las infieles que se rehusaban a adorar a Mahoma; muchos aquitanos salvaron su vida a traves de una conversioacute;n raacute;pida, ello ocasionoacute; una recristianizacioacute;n vigorosa despues de la partida sobre los sarracenos” (Soyez, 1978; Saint#45;Marty, 2011). A las invasiones musulmanas siguieron las penetraciones sobre los normandos en el siglo IX. Las fabricados de salvajismo se multiplicaron despueacute;s, a lo largo de la conflagracion de las Cien Antilde;os, signada por las constantes invasiones inglesas a la provincia del Quercy.
