C’est 1 secteur qui recrute constamment… mais peine a trouver les meilleurs candidats, voire des candidats tout court. Dans l’industrie agroalimentaire, on combine nos forces et on innove pour rendre des metiers plus sexy.
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Thomas Pesquet degustant des plats conditionnes par Henaff dans l’espace, ainsi que l’investissement du secteur pendant la pi?te liee au Covid-19 n’ont manifestement jamais suffi a redorer l’image de l’agroalimentaire. Ce jeudi 18 novembre 2021, sur le website de Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) de Triballat, quarante demandeurs d’emploi etaient attendus Afin de participer a l’operation portes ouvertes organisee par l’entreprise avec Pole emploi. Seuls seize seront venus.
Casser les cliches
Pas une surprise pour Anais Dugas, chargee de recrutement ainsi que formation pour la division ultra-frais de Triballat, et Emilie Lemesle, la responsable RH une maison Bordier. Les difficultes seront propres a bien le milieu. Ca a pousse Frederic Sevignon, directeur regional de Pole emploi Bretagne, region bastion de l’agroalimentaire, a imaginer en 2020 une semaine consacree au premier secteur industriel et employeur de France. L’initiative a commande votre annee une ampleur nationale, avec 180 manifestations et evenements organises entre le 15 et le 20 novembre a travers la France, en partenariat avec le reseau des Associations regionales des industries agroalimentaires et l’Association Afin de l’emploi des cadres (Apec).
« A chaque fois qu’il est possible d’ouvrir des portes, de toucher ?l’outil de production, ce qui donne de tres petits resultats en termes de perspectives et d’engagement » , estime Frederic Sevignon. Les individus ont une vision rudimentaire de l’outil de production dans l’agroalimentaire. Or, nos postes, l’equipement ont evolue ! ? assure Rachel Portolleau, responsable de deux agences du specialiste de l’interim Synergie, dont une dediee a l’agroalimentaire et la restauration, a Reze, pres de Nantes.
Des CDI qui ne trouvent nullement preneurs
Alors que le milieu est en croissance de 1 % en 2020, la majorite de TPE et PME qui le composent prevoyaient jusqu’a 85 510 embauches en 2021, d’apri?s l’enquete « Besoins en main-d’?uvre ?de Pole emploi. Mais peinent a tomber sur les candidats adequats aussi qu’en Bretagne, pourquoi pas, 62 % des offres proposees sont des CDI ou des CDD Sans compter que de six mois ?, note Frederic Sevignon.
Entreprise de 1 400 employes, Triballat recherche une cinquantaine de gens. Avec la pi?te du Covid, les salaries ont quitte Divers secteurs comme la restauration, mais ou sont-ils ? Alors que i§a pourrait etre un bon tremplin, on n’a pas trop de candidats ?, deplore Emilie Lemesle. Or il n’est pas toujours possible de former dans le tas. Pour plusieurs postes, comme conducteur de machine, nous disposons de referents prets a transmettre un savoir, explique Anais Dugas. ?Mais via d’autres metiers, tel pilote d’installation, on a vraiment besoin que les candidats disposent de trois ou quatre annees d’experience dans l’industrie.
Travailler parfois des 4 heures du matin…
Vous devez aussi trouver des personnes aimant le travail d’equipe et ponctuelles, capables de s’adapter a des rythmes decales en 3×8 ou 2×8. Probleme, un jeune motive mais sans permis raconte s’etre vu proposer un poste demarrant a 4 heures du matin… a l’heure ou il n’y a toujours pas de transport en commun.
Alors que les sites de production seront au c?ur du terroir, au plus pres des champs ou des ports, il va falloir etre vehicule le plus ?, reconnait Rachel Portolleau, qui favorise des mises en relation pour augmenter le covoiturage et incite des entreprises a adapter leurs horaires d’embauche. Un demandeur d’emploi concernant deux reprend 1 emploi a moins de 15 km de le domicile », ?selon Frederic Sevignon, agences de recrutement et acteurs publics, y compris des mairies, collaborent concernant aller les chercher.
Mais De quelle fai§on rendre sexy le milieu, en particulier nos abattoirs sous le feu des critiques des anti-viande et dont les conditions de travail ont la possibilite de rebuter ? Mes temperatures y sont basses comme Afin de tous les marchandises frais, mais les combinaisons protegent beaucoup, tandis que des equipements ont largement soulage la penibilite et simplifie le travail au quotidien ?, estime Frederic Sevignon. Qui voit les entreprises se pencher en parallele concernant un marque employeur, un responsabilite sociale et environnementale pour mieux seduire nos jeunes generations.
Compenser votre salaire minimum eleve
Des meet an inmate pc arguments d’autant plus consequents que le secteur, qui souffre lui-meme de marges tres faibles, ne va gui?re offrir de salaires eleves. Agromousquetaires, Cooperl ou Henaff… Mes grands groupes s’engagent malgre bien dans des revalorisations salariales ou des discussions sur votre 13 e mois. Chez nos plus petits, on essaie de mettre en avant d’autres criteres qui entrent en compte : les valeurs de notre entreprise familiale, cela donne plus de sens au boulot, les petites equipes, le management qui est reellement participatif ?, raconte Anais Dugas, qui pousse ses interlocuteurs a analyser les avis donnes a l’entreprise sur LinkedIn.
Triballat a neanmoins lance des enquetes de remuneration pour aligner ses salaires, si cela etait important, concernant le marche. Tandis que d’autres favorisent les passerelles possibles entre divers sites de production, metiers… Chez Pole emploi, on tente aussi de convaincre les entreprises de beneficier des differents plans gouvernementaux pour faire appel aux seniors, a toutes les jeunes ou aux personnes en situation de handicap.
Reste que face a l’ensemble de ces difficultes Afin de recruter, l’interim progresse fortement. C’est deja le quotidien de 54 000 des 356 670 salaries de l’agroalimentaire en France, ainsi, de 11 000 des 54 000 exercant en Bretagne. Chez Bordier, on n’y faisait nullement appel avant ?, confie Emilie Lemesle. Pour la premiere fois, la celebre fromagerie va y recourir pour satisfaire au surcroit d’activite lie aux fetes de Noel.